Aclaremos la confusión con el azúcar
Bridget Swinney MS, RD, LD
El azúcar es un tema frecuente. Es posible que hayas oído que los estadounidenses consumen demasiada azúcar, que su consumo produce degeneración dental y otros problemas de salud y que, incluso, afecta la conducta de los niños. Quizá tus amigos dicen “La pasta tiene demasiada azúcar” o tu mamá, “Mis niveles de azúcar en sangre […]