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Comidas rápidas para nuevas mamás

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December 8, 2021 MUJERES

Al final de un largo día, lo último que quieres hacer es pasar horas en la cocina preparando la cena. Con un poco de planificación, una cena rápida y sana es posible, incluso en los días más ocupados. Evita recoger comida en ventanillas con estas ideas fáciles. ¡Tu familia, tu cintura y tu cartera te lo agradecerán!

  • Planifica con anticipación. Al final de un largo día, solo tratar de decidir qué comer puede ser una tarea difícil y puede tomar un tiempo valioso. Separa unos minutos para planificar tu menú de la semana. Utiliza tu menú para crear tu lista de compras, lo que te ayudará a ahorrar tiempo y dinero en la tienda. Escribe consejos de preparación en el menú, como "Descongelar el pollo la noche del miércoles" o "Hacer los huevos duros el lunes'', para que los ingredientes estén listos cuando los necesite. Coloca tu menú en el refrigerador con un imán como una referencia fácil.
  • Cocina una vez, come dos veces. Para ahorrar tiempo de preparación, cocina lo suficiente para poder comer en más de una comida. Hornea 3 o 4 pechugas de pollo a la vez y usa la mitad en tacos de pollo una noche y la otra mitad en sándwiches de ensalada de pollo la noche siguiente. Cocina suficiente pavo molido o carne molida para el espagueti una noche y usa o congela el resto para chile con carne otra noche. Cocinar verduras, pasta o arroz adicionales para más adelante también ahorra tiempo.
  • No comas carne. Eliminar la carne en una comida o dos realmente puede reducir tu tiempo de preparación. Los frijoles enlatados son una comida rápida y sustanciosa. Los frijoles también contienen proteínas, fibra y vitaminas y son bajos en grasa. Agrega frijoles negros al arroz integral y una guarnición de verduras al vapor o cubre una gran ensalada con garbanzos, un huevo duro y tus verduras crudas favoritas.
  • Prepara una comida de un solo plato. A veces es la limpieza la que hace que cocinar sea tan agotador. Pasa menos tiempo lavando platos al preparar una comida de un solo plato. Un sofrito se puede cocinar en 30 minutos o menos y se saltean todos los ingredientes en el mismo sartén. Los muslos de pollo o una carne asada se pueden cocinar con papas, cebollas y zanahorias en una cacerola grande para una comida sustanciosa y deliciosa.
  • Prueba las verduras congeladas o enlatadas. Las verduras congeladas o enlatadas pueden prepararse rápidamente en el horno microondas o en la estufa, y son una opción saludable si no tienes tiempo para cocinar verduras frescas. Trata de añadir chícharos y zanahorias congelados a una olla de pasta hirviendo, escurre la pasta y las verduras, cubre con atún ¡y la cena está lista!
  • Toma las cosas con calma. ¡Desempolva esa olla de cocción lenta! Las ollas de cocción lenta te permiten mezclar todos los ingredientes juntos al comienzo del día, y la cena estará esperándote al llegar a casa en la noche. Si tus mañanas son demasiado agitadas para la preparación, coloca los ingredientes en la olla interior de la olla de cocción lenta la noche anterior, cúbrela y guárdala en el refrigerador. Coloca la olla interior en la base de la olla de cocción lenta antes de salir a la mañana siguiente. baby food
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Pimientos Rellenos Rápidos Y Fáciles

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Rinde 4 porciones

  • 4 pimientos
  • 1 lata de 430 gramos de frijoles negros bajos en sodio, escurridos
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 ¼ de taza de salsa
  • 1 taza (120 ml) de queso cheddar en tiras
  • Precalienta el horno a 190 grados.
  • Con un cuchillo pequeño, corta un agujero grande en la parte superior y en el corazón de cada pimiento. Cuando quites la parte superior, las semillas y el corazón también deben salir. Enjuaga los pimientos bien con agua corriente y sácales el resto de semillas.
  • En un tazón, combina los frijoles negros, el arroz, la salsa y ¾ de taza de queso rallado. Revuelve bien. Rellena los pimientos con la mezcla de frijoles negros. Coloca los pimientos en forma vertical en una cacerola de 23 x 23 cm y cubre con papel aluminio.
  • Hornea durante 20 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 5 minutos más o hasta que los pimientos estén en su punto. Espolvorea los pimientos con el cuarto de taza de queso restante.

Información nutricional por porción:

300 calorías, 11 g de grasa, 627 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 16 g de proteínas, 160% de vitamina C, 26% de calcio, 16% de hierro, 7% de vitamina A

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    Side-Lying-Hold

    POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

    1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
    2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
    3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
    4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
    5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

    Esta posición es útil en los siguientes casos:

    • Si le hicieron cesárea.
    • Si quiere descansar mientras el bebé come.
    • Si amamanta en la mitad de la noche.
    • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
    cross-cradle-hold-1

    POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

    1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
    2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
    3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
    4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
    5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

    Esta posición es útil en los siguientes casos:

    • El bebé es prematuro.
    • El bebé tiene una succión débil.
    • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
    • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
    • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
    Football-hold

    POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

    1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
    2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
    3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
    4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
    5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

    Esta posición es útil en los siguientes casos:

    • Si le hicieron cesárea.
    • Si tiene pechos grandes.
    • Si tiene pezones planos o invertidos.
    • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
    • Si amamanta a mellizos.
    • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
    • Si el bebé tiene reflujo.
    • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
    CRADLE-HOLD​

    POSICIÓN DE CUNA

    1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
    2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
    3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
    4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
    5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

    Esta posición es útil en los siguientes casos:

    • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
    • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
    laid-back

    POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

    1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
    2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
    3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

    Esta posición es útil en los siguientes casos:

    • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
    • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
    • Si tiene pechos grandes.
    • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.